Az Yağlı Beyaz Peynir

İnek Sütü 80 derece kaynatılarak pastörize hale getirilir. Ardından Maya kullanılarak; dinlendirip kalıplara konulur. %50 yağı alınmış taze peynirdir. Az tuzlu peynir isteyenlere ve diyetteki kişilere tavsiye edilir.